산딸기 건강 이점

산딸기 과학적으로는 Rubus idaeus로 불리며, 맛있고 다양한 과일뿐만 아니라 풍부한 영양성분 덕분에 건강 이점도 다양합니다. 이런 베리는 장미과에 속하며, 그들의 선명한 색상, 독특한 맛, 그리고 다양한 요리용도로 인해 널리 재배되고 있습니다. 다음은 산딸기와 관련된 건강 이점의 몇 가지 핵심적인 측면들입니다. 영양분 풍부한 구성 산딸기는 필수 영양소, 비타민, 무기질, 항산화제가 가득합니다. 그들은 비타민 C, 망간, 건강에 좋은 섬유질의 좋은 공급원이며, 비타민 K와 비타민 E 같은 다른 비타민들도 소량을 제공합니다. 항산화 성분 산딸기는 퀘르세틴, 엘라그산, 안토시아닌 등의 항산화제가 풍부합니다. 이런 화합물들은 몸 속의 자유 라디칼을 중화시켜 산화 스트레스와 염증을 줄입니다. 항산화제는 전..

2023.12.09